こんにちは！ゆかです꙳❁⁎
かんたん自家製調味料や腸活について発信しています♪
わたくし、関西出身ということもあり旭ポンズ以外考えられないというくらい大好きなのです！笑
あの柑橘感たっぷりのポン酢が好みなので、ゆずをたくさん5個使って作ってみました！
お好みでカボスやレモンなどを使ってみてもいいですよね♪
またみりんはアルコールを飛ばして使われたい場合は、火にかけてから使ってみてください、まろやかになります◎
ゆずはビタミンCだけでなく、ペクチンという水溶性食物繊維が含まれているので整腸作用があり、腸活にもばっちりです🫶🏻
お鍋の際に使ってみてね〜✨
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【材料(作りやすい分量)】
ゆず…5個目安（果汁1/2カップ）
醤油…1/2カップ
みりん…小さじ2
昆布…5g（5×10 1枚目安）
かつお節…5g
【作り方】
１.ゆずの果汁を搾る
２.材料全てを清潔な容器に入れてニ晩ほど冷蔵庫で置く
3.こしたらできあがり
【保存期間】
冷蔵３ヶ月
【使い方】
お鍋や蒸し野菜と
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