市販のごまドレよりまろやかなドレッシング!
味噌は白みそだと甘く仕上がります、赤みそは不向きなので、私は麹みそを使ってみました!
ごまに含まれるセサミンは強力な抗酸化作用があるので、老化のスピードを緩やかにする効果があるそう!
美味しいのに、腸にもお肌にもいいので是非試してみてね♪
____________
【材料(作りやすい分量)】
豆乳…1/2カップ
すりごま…大さじ2
みそ…大さじ1
酢…小さじ2
天然塩…少々
【作り方】
1.容器に酢以外のすべてを入れ、しっかり混ぜ合わせる
2.酢を加え混ぜ合わせ、とろりとしたらできあがり
【保存期間】
冷蔵5~7日
【使い方】
サラダにかけたり
コメント